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幕末から明治時代の人物や事件等人物写真や詳細な参考文献で回顧してあります。
この時代は変化に富んで多くの人物がそれぞれの運命に翻弄されていく。それらを克明に解説しています。

あたらしい「世界と日本」史〜明治150年

NHKあさドラ「まんぷく」は日清食品の創業者をモデルにしたという。
その「チキンラーメン」や「カップヌードル」の発明は我々の食文化の利便性において賞賛されるべき伝説となっている。
ベトナム戦争の時、兵士たちの携帯食として大いに販売量が伸びたとも聞く。
その創業者は日本人であると何の疑問も持っていなかったが、そうではないらしい(途中で帰化しているが)。
そのあたりの事情をネットでみつけたのでどうぞ。

なぜNHK「まんぷく」は、安藤百福の“台湾ルーツ”を隠したのか

2019.01現在